久しぶりに食べたくなって

 

アップルパイを久々に焼きました。時々無性に食べたくなるんです。
私はリンゴの食感が結構しっかり残っている「りんごがごろごろと入ったパイ」が好きなんですが、何を考えていたのかうっかり薄く切ってしまい、焼き上がったパイのなかのリンゴはしっとり。
味はいいんですけど、ねえ。

ムール貝

 
近所にある韓国のスーパーでムール貝がお買い得でした。すでにネットに入っていて「1袋300円」！ちなみに一袋3キロくらいあったかな？

家に帰って下処理をしたらダッチオーブンで蒸します。
蒸したら次はソース作り。たまねぎ、パセリ、にんにくをみじん切りにして、バターで炒めて、蒸したときに出たムール貝の汁とレモンの絞り汁、レモンの皮のすりおろしと塩、コショウを少々。ムール貝にかけて出来上がり。

恐ろしい早さで夫婦で平らげたことは言うまでもありません。（笑）

カラフルな世界

 

最近学校の課題写真しか撮っていなくて「モノクロワールド」な私。そうするとやっぱりビビッドな世界をレンズを通して見たくなるんですよね。

ということで、今回は昨日作ったいなり寿司。中がお見せできないのがザンネンですけど、今回のいなり寿司は五目寿司にしています。わざと明るい色をいろいろ持ち込んで撮ってみました。うわ～、いろんな色が目に飛び込んでくる！！

ちゃんと美味しそうに写っているかな？